Bedøvelsesanordning til dyr STZ 7

STZ 7-enheden er velegnet til elektrisk bedøvelse af svin, får, fjerkræ, fisk og kaniner.

Fra 2019 gælder EU’s forordning 1099/2009 af 24. september 2009 om beskyttelse af dyr på aflivningstidspunktet. I henhold til de nye regler skal alle slagterier registrere parametrene for døvning. De apparater, som vores virksomhed tilbyder, har en fabriksinstalleret optager af de øredøvende parametre, som måler de øredøvende parametre under slagtningen og registrerer dem på et SDHC-hukommelseskort, der er placeret i optagerens slot. Enheden med optageren giver mulighed for fjernassistance ved indstilling af de fantastiske parametre.

STZ 7-anordningen er baseret på princippet om automatisk måling af det bedøvede dyrs kropsmodstand. I driftsklar tilstand er der kun en lav sikker målespænding på ca. 15 V ved de åbne elektroder på pincettens åbne elektroder. Når elektroderne presses mod dyrets krop, måles modstanden, og der påføres automatisk en døvhedsspænding på < 400 V, som automatisk slukkes, når døvhedsprocessen er afsluttet (dvs. når elektroderne åbnes). To elektroder anbringes på dyrets hoved, mens den tredje elektrode ved hjælp af en pneumatisk aktuator anbringes på området omkring hjertet, hvilket får det til at stoppe midlertidigt, hvorved blodet stopper med at strømme, og antallet af muskelsvind falder.
Ved at standse hjertet ved hjælp af en tredje elektrode kan forekomsten af negative faktorer, der påvirker kødets kvalitet, stort set elimineres.

velkommen til at kontakte