Elektrisches Tierbetäubungsgerät STZ 7

Das STZ 7 Gerät ist für die elektrische Betäubung von Schweinen, Schafen, Geflügel, Fischen und Kaninchen geeignet.

Ab 2019 gilt die Verordnung 1099/2009 der Europäischen Union vom 24. September 2009 über den Schutz von Tieren zum Zeitpunkt der Tötung. Nach den neuen Vorschriften muss jeder Tierschlachtbetrieb die Parameter der Betäubung aufzeichnen. Die von uns angebotenen Geräte verfügen über einen werkseitig eingebauten Rekorder, der während des Schlachtens die Gehörparameter misst und auf einer SDHC-Speicherkarte im Rekorderschacht aufzeichnet. Das Gerät mit dem Rekorder bietet die Möglichkeit der Fernunterstützung bei der Einstellung der Rangierparameter.

Die Funktionsweise des STZ 7 beruht auf dem Prinzip der automatischen Messung des Körperwiderstandes des Ertaubten. Im betriebsbereiten Zustand liegt an den offenen Elektroden der Zange nur eine geringe sichere Messspannung von etwa 15 V an. Wenn die Elektroden gegen den Körper des Tieres gedrückt werden, wird der Widerstand gemessen und automatisch eine Betäubungsspannung von < 400 V angelegt, die automatisch abgeschaltet wird, wenn der Betäubungsvorgang abgeschlossen ist (d. h. die Elektroden geöffnet werden). Zwei Elektroden werden am Kopf des Tieres angebracht, während die dritte Elektrode mit Hilfe eines pneumatischen Aktuators im Bereich des Herzens angebracht wird, wodurch dieses vorübergehend zum Stillstand kommt, wodurch der Blutfluss gestoppt wird und somit die Anzahl der Stauungen in den Muskeln abnimmt.
Durch das Anhalten des Herzens mit Hilfe der dritten Elektrode können negative Faktoren, die die Fleischqualität beeinträchtigen, weitgehend ausgeschlossen werden.