Dispozitiv de asomare pentru animale STZ 7

Dispozitivul STZ 7 este potrivit pentru asomarea electrică a porcilor, oilor, păsărilor de curte, peștilor și iepurilor.

Începând cu 2019, se aplică Regulamentul Uniunii Europene 1099/2009 din 24 septembrie 2009 privind protecția animalelor în momentul uciderii. Conform noilor reglementări, fiecare unitate de sacrificare a animalelor trebuie să înregistreze parametrii de asurzire. Dispozitivele oferite de compania noastră au instalat din fabrică un înregistrator al parametrilor de asurzire, care măsoară parametrii de asurzire în timpul sacrificării și îi înregistrează pe un card de memorie SDHC plasat în slotul înregistratorului. Dispozitivul cu aparatul de înregistrare oferă posibilitatea de asistență de la distanță la setarea parametrilor de asomare.

Funcționarea dispozitivului STZ 7 se bazează pe principiul măsurării automate a rezistenței corporale a animalului asomat. În starea gata de funcționare, există doar o tensiune de măsurare sigură scăzută de aproximativ 15 V la electrozii deschiși ai forcepsului. Atunci când electrozii sunt presați pe corpul animalului, se măsoară rezistența și se aplică automat o tensiune de asurzire de < 400 V, care este oprită automat atunci când procesul de asurzire este finalizat (adică electrozii sunt deschiși). Doi electrozi sunt aplicați pe capul animalului, în timp ce al treilea electrod, cu ajutorul unui dispozitiv de acționare pneumatică, este aplicat în zona inimii, determinând oprirea temporară a acesteia, în urma căreia sângele încetează să mai circule și, astfel, scade numărul de congestii în mușchi.
Prin oprirea inimii cu ajutorul unui al treilea electrod, incidența factorilor negativi care afectează calitatea cărnii poate fi în mare măsură eliminată.