Зашеметяващо устройство за животни STZ 7

Устройството STZ 7 е подходящо за електрическо зашеметяване на прасета, овце, птици, риби и зайци.

От 2019 г. се прилага Регламент 1099/2009 на Европейския съюз от 24 септември 2009 г. относно защитата на животните по време на умъртвяване. Според новите разпоредби всеки завод за клане на животни трябва да записва параметрите на оглушаване. Устройствата, предлагани от нашата компания, имат фабрично инсталирано устройство за записване на параметрите на оглушаване, което измерва параметрите на оглушаване по време на клане и ги записва на SDHC карта памет, поставена в слота на устройството за записване. Устройството със записващото устройство дава възможност за дистанционно съдействие при задаване на параметрите на зашеметяване.

Действието на устройството STZ 7 се основава на принципа на автоматично измерване на съпротивлението на тялото на зашеметеното животно. В състояние на готовност за работа върху отворените електроди на пинсетата има само ниско безопасно измервателно напрежение от около 15 V. Когато електродите се притиснат към тялото на животното, се измерва съпротивлението и автоматично се подава оглушително напрежение от < 400 V, което се изключва автоматично, когато процесът на оглушаване приключи (т.е. електродите се отворят). Два електрода се поставят на главата на животното, а третият електрод с помощта на пневматичен задвижващ механизъм се поставя в областта на сърцето, като го кара да спре временно, в резултат на което кръвта спира да тече и по този начин броят на застойните явления в мускулите намалява.
Чрез спиране на сърцето с помощта на трети електрод до голяма степен се елиминира появата на неблагоприятни фактори, които влияят на качеството на месото.